La Fábrica Nacional de Galletas y Confites existía desde 1916. La fundó en Medellín un grupo de empresarios, motivados por el cierre temporal de las importaciones de confites y galletas a causa de la Primera Guerra Mundial.
El nombre y la imagen de Noel han acompañado a los colombianos por casi nueve décadas, y hoy en día es símbolo de calidad, sabor y buenos momentos en familia.